عن الدكتورة سارة عبد الله صقر
استشارية التغذية العلاجية والإكلينيكية تجمع بين التكوين الأكاديمي المتعمق والممارسة السريرية الدقيقة، وتعمل على ترسيخ التغذية العلاجية كعلم قائم على الدليل، يجمع بين الوقاية والعلاج والتطبيق العملي.
التدرّج الأكاديمي
- بكالوريوس التغذية العلاجية – جامعة Yeni Yüzyıl بإسطنبول (تركيا).
- دبلومة التغذية العلاجية – الجامعة الأمريكية.
- دبلومة تغذية المستشفيات – جامعة بوسطن (الولايات المتحدة).
- ماجستير في التغذية العلاجية – كلية ستانفورد البريطانية (Stanford College – UK).
- دكتوراه في التغذية العلاجية – جامعة ستانفورد (الولايات المتحدة).
العضويات والهيئات المهنية
- عضو المنظمة الدولية للصحة العامة والتغذية العلاجية.
- عضو الجمعية الأوروبية للتغذية الإكلينيكية – سويسرا.
- عضو هيئة البورد البريطانية للمحترفين.
- عضو أكاديمية Eat Right الأمريكية.
- عضو هيئة التدريس في البورد الألماني للتغذية العلاجية.
- عضو هيئة التدريس في أكاديمية نماء التركية.
- عضو مجلس هيئة التدريس في Dietetics Academy – بريطانيا.
الإسهامات العلمية
مؤلفة سلسلة الكتب العلمية «التغذية العلاجية – وقاية وعلاج»، التي ساهمت في ترسيخ المفاهيم الحديثة للتغذية العلاجية كأداة وقائية وعلاجية قائمة على الدليل.
الابتكار في المكملات الغذائية
طوّرت د. سارة تركيبات BodyFix المتخصصة للسمنة والنحافة؛ مكملات طبيعية مُصمَّمة علميًا تحت إشرافها المباشر وبالتعاون مع مختبرات معتمدة في تركيا، لتجسّد التكامل بين التغذية العلاجية السريرية والتطبيق العملي الحديث في إدارة الوزن والصحة العامة.
الرؤية العلمية
تنطلق رؤية د. سارة من أن التغذية ليست مجرد حمية مؤقتة، بل علم علاجي متكامل يُعيد التوازن للجسم ويعالج جذور الاضطراب من الداخل. منهجها العلمي يرتكز على الدمج بين الأبحاث الأكاديمية والدليل السريري، وتحويل العلم إلى ممارسة واقعية تمنح الإنسان صحة أفضل وحياة أكثر وعيًا واستقرارًا.